Bread Lab（ブレッド・ラボ）

外観

水・土曜日のみの限定販売
トレーラーハウスのパン屋さん♪

2010年 最初に訪問したパン屋さんは住宅地でひっそり佇む「ブレッド・ラボ」。

昨年からずっと伺いたかったのですが、水・土のみの営業ということもあり行く時間がなかったんです。

 地図を見ながら向かったもののちょっと分かりにくい場所なのでなかなか見つからずクルクル回り、目印のトレーラーハウスをやっと発見。

店内

お店が営業しているかもちょっとわかりずらくて駐車場でキョロキョロしていると、素敵な笑顔の店主さんが登場♪店内へ案内していただきました。

最初はお子様のために作っていたパンを色々な方に食べていただけるようにお店を構えたそうです。お惣菜パン、季節限定パン、食パン、ベーグルなど様々なこだわりパンがズラリ。

店主さんと色々お話させていただきましたが、パン作りを心から楽しんでいるのが伝わってきました。