岐阜グルメ・観光・旅行・温泉blog
岐阜の銘菓 鮎菓子PR「ひあゆ丸」
コーヒー通販【コーヒーベルトCoffeeBelt】
これが岐阜のモーニングサービス
チロ的岐阜グルメ
ちょこの別腹

麺工房 弾(だん)

岐阜グルメ★ヤミー岐阜

HOME >  岐阜ラーメン  岐阜市北部 > 麺工房 弾(だん)

レタス弾々麺(煮卵トッピング)
レタス弾々麺(煮卵トッピング)
外観
外観

お友達のブログで紹介されていたラーメン屋さん。

外観&店内はオシャレな感じ。

こちらの店長は女性で「女性が入りやすいラーメン屋」がコンセプト。


テーブルの上には無料でもやしのナムルがおいてあるのですが、これが絶妙な辛さでおいしかったです。

しそ餃子
しそ餃子

▼注文したのはこちら

・レタス弾々麺(煮卵トッピング)

・レタス味噌弾々麺(チャーシュートッピング)

・しそ餃子(6個)

・弾々ごはん

(チャーシューのマヨ和えのせ)


弾々麺っていうのは坦坦麺 をもじってあるんです。

弾々ごはん
弾々ごはん

レタス弾々麺のベースはとんこつ。
あっさりピリ辛ラーメンって感じです。

 

弾々ごはんは細かくしたチャーシューがマヨネーズで和えてありました。

 

一番気に入ったのは「しそ餃子」です。

shop data

店名 麺工房 弾(だん)
住所 岐阜県岐阜市福光東1丁目24-21
TEL 058-231-3702
営業時間 11:30~15:00、17:00~翌0:00(土・日曜・祝日は11:00~翌0:00) 
定休日 年中無休
席数 不明
禁煙席 不明
駐車場

map