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コンゴ(CONGO)

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モーニングサービス
モーニングサービス

以前、お友達がホットサンドが美味しかったって言っていたのを思い出して出勤前に伺いました。

カウンター席に座り、女性の店主さんとモーニングについて色々お話ししました。

外観
外観

岐阜はモーニング競争が激しいから他とは違うモーニングのサービス内容で
お客さんの興味をひいてお店に呼び込むのに必死

 

ただそういうお店は質より量を提供しているって感じだから、高くて美味しい珈琲は提供出来ない。

店内
店内

しかし、コンゴさんは量より質を重要視しているです。


最初普通の喫茶店だと思っていたけど、
実は、珈琲を一杯ずつ丁寧にいれてくれて珈琲専門店。

 

このお店には おいしい珈琲&居心地の良い空間 を求めるお客様が訪れるんです。

オーブンレンジ
オーブンレンジ

モーニングサービスはホットサンドのみ。丁寧にじっくり焼いています。

 

オープンして16年、ずっと変らずこのホットサンドのみ。

ホットサンドを焼いているオーブンレンジも16年間使い続けているため年季が入っていました。

shop data

店名 コンゴ(CONGO)
住所 岐阜県本巣郡北方町高屋条里3丁目88
TEL 058-323-3617
営業時間 8:00~
モーニングタイム 8:00~
定休日 火曜定休
席数 不明
禁煙席 不明
キッズスペース 不明
駐車場

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