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炭焼うなぎ 加茂う

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(09.07.11)

ひつまぶし
ひつまぶし

3つの味を楽しめる
ひつまぶしが人気のうなぎ屋

名古屋名物 ひつまぶしといったら「蓬莱軒(ほうらいけん)」が有名。

加茂うの店主さんは「蓬莱軒」で10年修行された方だそうです。

 でもね、あくびは「蓬莱軒」のひつまぶしはいただいたことがないんです。

お店の前に長~い行列を作っている所は見たことがあるんですけど。

店内
店内

口コミを拝見してとっても評判が良かったので、並ぶ覚悟でお店に伺いましたが、並ぶことなくお店に入ることが出来ました。

 

▼注文したのはこちら
・ひつまぶし ¥2,100
・うな丼 ¥1,800
・肝吸い×2
肝吸いは付いておらず、 +100円で付けることが出来ました。
うな丼+肝吸い
うな丼+肝吸い
▼ひつまぶしのお召し上がり方

おひつのご飯を4等分する

1膳目:そのまま召し上がる

2膳目:薬味(のり・あさつき・わさび)を乗せて召し上がる

3膳目:おだしをかけてうなぎ茶漬けにしてさっぱりいただく

最後は1番お好きな方法でいただく。

 

ちなみに、あくびは薬味をのせていただくのが一番好きです

店名 炭焼うなぎ 加茂う
住所 岐阜県美濃加茂市蜂屋町上蜂屋4571-3(中部台97街区1番)
TEL 0574-24-5010
営業時間 昼11:00~ 夜17:00~
定休日 月曜日
席数 不明
禁煙席 不明
駐車場