BOULANGER PATISSIER y`KUNIEDA

自家製酵母パンと
旬のフルーツを中心としたスイーツ

少し前にドライブ中に聞いていたラジオで、｢大垣に新しいパン屋さんがオープン｣という情報をゲット。

名前を覚えておいてネットで早速検索♪ ずっと伺う機会を狙っていてやっと今日伺えました。

全面ガラス張りの外観は赤を基調としていて目を惹きます。

こちらのシェフは、｢シャンポリオン｣ → 「グルマン」→「たねや（クラブハリエ）」で修行された方との事です。

パンが中心のお店ですが、ショーケースに10種類ほどのきれいなケーキが並んでいました。

オープンしたばかりで人気があるからなのかお客さんが数多く来店されていました。

ハード系・惣菜系・デニッシュ系などあくびが伺った時は、20種類ほど。気になったパンを6種類ゲットしました。

飛騨牛のカレーパンの中には2cm角ほどの角切りのお肉が数個入っていました。

カレーパン好きのぽん太も大満足。

一番気に入ったパンは｢季節のキッシュ｣。

生地はパリッとしていて美味しかったですよ。

次回はスイーツ目的で伺いたいと思います。