岐阜グルメ・観光・旅行・温泉blog
岐阜の銘菓 鮎菓子PR「ひあゆ丸」
コーヒー通販【コーヒーベルトCoffeeBelt】
これが岐阜のモーニングサービス
チロ的岐阜グルメ
ちょこの別腹

2009年

9月

12日

麺屋 海老蔵

HOME >  おでかけラーメン(静岡県) > 麺屋 海老蔵

(09.09.12)

スペシャルラーメン ¥1,000
スペシャルラーメン ¥1,000
外観
外観

地元で大人気!豚骨ラーメン
選べるラーメン油♪

店主が東京の人気店「麺屋武蔵」で修行されていたお店「麺屋 海老蔵」

今日の浜松日帰りグルメ旅の目的は、こちらのラーメン屋さんへ伺う事でした。

 

お店のオープン10分位前に到着。

 すでに3人ほどの待ちがあり、オープンする頃には15人ほどの行列が出来ていました。

店内
店内

お店は黒を基調としていて、とっても清潔感のある厨房&店内でした。

 

メニューは基本の魚介豚骨スープの海老蔵ラーメンの他に、つけ麺がありました。

ラーメンの油は、従来のエビ油、焦がしニンニクが香ばしい黒油と、ピリッと辛い赤油の3種類からセレクトできます。

 

オーダーは食券制でお店に入ってすぐの券売機で購入します。

 

つけ麺(ピリ辛)
つけ麺(ピリ辛)

▼注文したのはこちら

・海老蔵ラーメン(スペシャル)エビ油 ¥1,000

・つけ麺+チャーシュー 赤油 ¥1,050

 

こちらのラーメンはオープン当初はもっと濃厚でしたが、地元の方に合わせて、少しあっさり目にしたみたいです。確かに思ったよりもあっさり。

もしかすると、あくび&ぽん太にはオープン当初の味の方が合っていたかもしれないです。

 

あと、麺は、もう少し硬めが好みかな。

麺屋 海老蔵
住所 静岡県浜松市東区半田町1585
TEL 053-433-9400
営業時間 11:30〜14:30、17:30〜21:30(スープがなくなり次第終了)
定休日 月、第2火(祝の場合翌日)
駐車場 有 12台
座席数 21席
禁煙席 不明

コメントをお書きください

コメント: 2
  • #1

    gifu8blue (水曜日, 16 9月 2009 22:56)

    そうですね。味かわっちゃうと残念な時ありますね。
    新たに あっさり味として前の味残しておいてほしいですね。
    1000円はちょっと高いですし。

  • #2

    あくび (木曜日, 17 9月 2009 06:20)

    gifu8blueさん★
    オープン当初の味はいただいたことがないので違いが分からないのですがやっぱり地元のお客様が大事ですからね~。たまに行く県外のあくびたちの味に合わせることはないんでしょうね。