岐阜グルメ・観光・旅行・温泉blog
岐阜の銘菓 鮎菓子PR「ひあゆ丸」
コーヒー通販【コーヒーベルトCoffeeBelt】
これが岐阜のモーニングサービス
チロ的岐阜グルメ
ちょこの別腹

Bread Lab(ブレッド・ラボ)

岐阜グルメ★ヤミー岐阜

HOME > 岐阜パン   > 本巣市 > Bread Lab(ブレッド・ラボ)

ベーグル
ベーグル
外観
外観

水・土曜日のみの限定販売
トレーラーハウスのパン屋さん♪

2010年 最初に訪問したパン屋さんは住宅地でひっそり佇む「ブレッド・ラボ」。

昨年からずっと伺いたかったのですが、水・土のみの営業ということもあり行く時間がなかったんです。

 

 地図を見ながら向かったもののちょっと分かりにくい場所なのでなかなか見つからずクルクル回り、目印のトレーラーハウスをやっと発見。

店内
店内

お店が営業しているかもちょっとわかりずらくて駐車場でキョロキョロしていると、素敵な笑顔の店主さんが登場♪店内へ案内していただきました。

 

最初はお子様のために作っていたパンを色々な方に食べていただけるようにお店を構えたそうです。お惣菜パン、季節限定パン、食パン、ベーグルなど様々なこだわりパンがズラリ。

 

店主さんと色々お話させていただきましたが、パン作りを心から楽しんでいるのが伝わってきました。

Bread Lab(ブレッド・ラボ)
住所 岐阜県本巣市文殊1560-41(文殊ハイツ内)
TEL 0581-34-3475
営業時間 (水)12:00~18:00 (土)9:30~17:00
定休日 月・火・木・金・日
駐車場